GUÍA DE MICRONUTRIENTES: EJEMPLOS, RECOMENDACIONES Y FUENTES
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En esta guía, exploraremos los efectos en la salud de obtener una cantidad insuficiente de micronutrientes (vitaminas y minerales); también aprenderás sobre:
Las funciones críticas de varios micronutrientes.
Los micronutrientes menos consumidos más comunes en EE. UU.
Cantidades diarias recomendadas para cada vitamina y mineral menos consumidas.
Fuentes alimenticias ricas en vitaminas y minerales.
Evidencia relacionada con multivitamínicos y otros suplementos